Składniki:
500 g kurek
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
1 cebula cukrowa
1 ząbek czosnku
1 pęczek natki pietruszki
Sok z cytryny (wedle uznania)
200 ml śmietany (sojowej, owsianej)
Kurki dokładnie umyć. Osuszyć na ręczniku. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek wycisnąć przez praskę. Rozgrzać olej. Wrzucić cebulę, liście laurowe i ziela angielskie. Gdy się cebula zeszkli, dodać kurki.
Smażyć aż puszczą dużo wody i będą miękkie. Nać pietruszki dokładnie posiekać.
Dodać nasz sos do kurek, posiekaną natkę,doprawić solą, pieprzem i cytryną.
Podawać z ulubionym makaronem. U mnie tagliatelle 👌😘
Smacznego!
