sobota, 23 grudnia 2023

Wegański gulasz strogonow

Wracam z przepisami, nam nadzieję, że na dłużej. Witajcie ponownie kochani!


Składniki 

100 g kotletów sojowych
1 łyżka Vegety Natur

Olej
1 cebula
1 papryka
500 g pieczarek
3-4 ogórki kiszone
500 g przecieru pomidorowego
2 liście laurowe, 2 ziela angielskie
2 łyżeczki przyprawy do gulaszu
1 łyżeczka czosnku suszonego
Sól, pieprz 



Kotlety ugotować na miękko. Ostudzić i pokroić w kostkę.

Cebule, paprykę pokroić w kostkę i usmażyć na miękko. Później dodać pokrojone pieczarki. Dodać resztę składników i doprawić do smaku. Podawać z plackami ziemniaczanymi, ziemniakami czy kaszą. Smacznego!