Pancakes owsiane

Zauważyłam, że ostatnio śniadanie u mnie zajmuje więcej czasu niż kiedykolwiek. Lubię zjeść coś naprawdę wykwintnego i sycącego. Po takim śniadaniu mam lepszy humor, który towarzyszy mi cały dzień. Pojawi się jeszcze pewien przepyszny przepis w słoiku,którego będziecie mogli wziąć gdzieś w podróż, do pracy czy szkoły, więc czekajcie z niecierpliwością :) !

Składniki: ( wersja podstawowa )

1 banan

1/2 szklanki mąki owsianej

1/2 szklanki mleka roślinnego

Składniki (wersja kokosowa)

1 banan

1/2 szklanki mąki owsianej

1 łyżka mąki kokosowej

2/3 szklanki mleka kokosowego

+ do podania rozmrożone jagody lub świeże owoce

Banan i mleko owsiane miksujemy dodajemy mąkę owsianą. Dokładnie mieszamy, wylewamy 2 łyżki ciasta na jeden naleśnik i smażymy na patelni  z obu stron, delikatnie przewracając ( z tłuszczem lub bez). Postępujemy tak w dwóch wersjach.



Smacznego!

Lodowa kanapka

Dziś pogoda nas rozpieszcza! Jest piękne ciepło i słonecznie. To również jest czas na lody. Więc zapraszam Was na lodową kanapkę! :)

Składniki:

2 szklanki daktyli

1,5 szklanki mieszanki orzechów

1 łyżka masła orzechowego

1 łyżka kakao

szczypta soli

3 banany

3-4 łyżki masła orzechowego

szczypta soli

Banany powinny być uprzednio zamrożone, chociaż ok.6-8 godzin. Daktyle moczymy w gorącej wodzie ok. 30 minut. Orzechy rozdrabniamy w blenderze o kształcie `S`. Dodajemy  do nich namoczone daktyle, masło orzechowe, kakao i szczyptę soli. Miksujemy, aż powstanie gęsta i zwarta masa. Wykładamy połowę porcji tego ciasta na formę taką jak do chleba,a drugą połowę chowamy do lodówki. Teraz miksujemy ponownie w blenderze `S` nasze banany z masłem orzechowym, dodając szczyptę soli. Wykładać na spód. Zamrozić na 3-4 godziny. Gdy jest już zamrożone wyłożyć ostatnią wartę waszej lodowej kanapki. Zamrozić na ok. 2 godziny. Pokroić w dowolny kształt i przechowywać w zamrażalce.

Jeżeli chcecie jeszcze jakieś opcje lodowych kanapek czy lodów to komentujcie, a z pewnością coś dla Was jeszcze przygotuję! :)




Smacznego!

Czekoladowy koktajl z awokado, bananem, masłem orzechowym

Takim koktajlem uwielbiam zaczynać dzień. Niedawno stałam się fanką koktajli na śniadanie. Wcześniej wydawało mi się, że porządnie się nimi nie na jem, ale bardzo się myliłam. Ten koktajl, który Wam oferuję możecie również wziąć do szkoły pracy jako drugie śniadanie,ale również potraktować taki koktajl jako deser. Koktajli na blogu na pewno nie zabraknie, ponieważ zaczyna się sezon na truskawki!

Składniki: (ok.500ml)

1 i 1/4 szklanki mleka roślinnego

1 banan

1/2 dojrzałego awokado

6 daktyli

1 łyżka masła orzechowego

1 łyżka kakao

szczypta soli

Wszystkie składniki umieścić w blenderze lub pojemniku. Zmiksować na gładką, aksamitną masę.




Smacznego!

Koktajl malinowy

Maliny.. Tak, szaleje za nimi.. Codziennie biegam do warzywniaka po malinki!

Jeszcze na szczęście mogę się nimi nacieszyć, a mój ulubiony koktajl?!

Mleko roślinne, banany, maliny.. Kocham!

Składniki:

2 banany

dwie wielkie garści malin

2 szklanki mleka roślinnego

Włożyć do blendera, malaksera czy czegoś coś miksuje i pijemy wszystko sami albo dzielimy się z miłością naszego życia :D