Nasza ulubiona sałatka

Gdy ja z moim Lubym jesteśmy głodni lub zmęczeni, chcemy zjeść coś pysznego i oczywiście szybkiego..

Na ratunek zawsze przychodzi nam nasza ulubiona sałatka..

Sałatka z kaszą jaglaną!

Składniki :

- 100g kaszy jaglanej

- pół słoiki suszonych pomidorów

-pół słoika oliwek zielonych

-100g roszponki

-1 ogórek długi

- 2 garście słonecznika

Sos:

- 3 łyżki oleju

- 1 łyżka musztardy ( u mnie Dijon)
-1 lyzeczka miodu

- 1 ząbek czosnku

-sól

Kaszę gotujemy aż wchłonie całą wodę ( proporcja 1:2). Słonecznik podprażamy na patelni.

Kroimy w kostkę pomidory, ogórka, oliwki wrzucamy wszystko do miska wraz z roszponką.

Składniki na sos dobrze mieszamy w osobnej misce. Gdy kasza się ugotuje wrzucamy ją do reszty, polewamy sosem, doprawiamy dobrze solą. I już!

Życzę smacznego! :)

Zrobiłeś/aś ten przepis? To zostaw komentarz lub zrób zdjęcie i wstaw na stronę: FB i polub ! :)