sobota, 13 maja 2017

Lodowa kanapka

Dziś pogoda nas rozpieszcza! Jest piękne ciepło i słonecznie. To również jest czas na lody. Więc zapraszam Was na lodową kanapkę! :)







Składniki:
2 szklanki daktyli
1,5 szklanki mieszanki orzechów
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżka kakao
szczypta soli

3 banany
3-4 łyżki masła orzechowego
szczypta soli


Banany powinny być uprzednio zamrożone, chociaż ok.6-8 godzin. Daktyle moczymy w gorącej wodzie ok. 30 minut. Orzechy rozdrabniamy w blenderze o kształcie `S`. Dodajemy  do nich namoczone daktyle, masło orzechowe, kakao i szczyptę soli. Miksujemy, aż powstanie gęsta i zwarta masa. Wykładamy połowę porcji tego ciasta na formę taką jak do chleba,a drugą połowę chowamy do lodówki. Teraz miksujemy ponownie w blenderze `S` nasze banany z masłem orzechowym, dodając szczyptę soli. Wykładać na spód. Zamrozić na 3-4 godziny. Gdy jest już zamrożone wyłożyć ostatnią wartę waszej lodowej kanapki. Zamrozić na ok. 2 godziny. Pokroić w dowolny kształt i przechowywać w zamrażalce.



Jeżeli chcecie jeszcze jakieś opcje lodowych kanapek czy lodów to komentujcie, a z pewnością coś dla Was jeszcze przygotuję! :)




Smacznego!

3 komentarze:

  1. Wyglada jak sernik królewski ale z pewnością lepiej smakuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chcemy więcej opcji lodów!Jak najwięcej :) Coraz cieplej, a w sklepach alternatywy na roślinne lody niemalże brak.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. postaram się jeszcze o jakieś ciekawe przepisy! :)

      Usuń