Nocna owsianka z chia a`la snickers

Owsianka w słoiku! Aż się prosi się, aby ją zabrać do pracy lub szkoły. Wymaga niewielkiego wkładu wieczorem, aby rano cieszyć się wyśmienitym śniadaniem. Smakuje jak snickers, ale nie zawiera ani grama cukru rafinowanego i dziwnych tego typu rzeczy. Na zdrowie! :)

Składniki:

1 szklanka mleka roślinnego( u mnie pół na pół ryżowe z kokosowym)

1/3 szklanki płatków owsianych

2 łyżki nasion chia

syrop klonowy (opcjonalnie)

+ opcjonalnie do połowy masy 1 łyżeczka kakao

Karmel:

1/3 szklanki daktyli ( upchanych )

1 łyżki masła orzechowego

1/2 szklanki wody

szczypta soli

+ orzechy ziemne do posypania

Do miski wsypać płatki owsiane i nasiona chia. Wlać mleko roślinne i opcjonalnie syrop klonowy. Dokładnie wymieszać odstawić na 15 minut. W między czasie wymieszać jeszcze parę razy i zrobić karmel. Do naczynia wsypać daktyle, masło orzechowego, wodę i sól. Zblendować na gładką masę. 

Karmel i masę z płatkami i nasionami chia włożyć do lodówki. Rano, wkładać warstwami do słoika. Masa ciemne, orzeszki ziemne, karmel, masa jasna, karmel, orzechy.

Smacznego!