Proste pulpety idealne do makaronu z sosem pomidorowym, sałatki czy tortilli z warzywami i ulubionym sosem. Zapraszam do wypróbowania tych pięknych czerwonych pulpecików!
Składniki: ( 16 dużych pulpetów )
1/2 szklanki kaszy jaglanej
1 szklanka soczewicy zielonej
1 słoik suszonych pomidorów
100 g słonecznika podprażonego
2 łyżki płatków drożdżowych
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz
Kaszę jaglaną ugotować w 1 szklance wody, a soczewicę w 2 szklankach wody. Pomidory zblendować z ugotowaną soczewicą, płatkami drożdżowymi i czosnkiem. Nasiona słonecznika podprażyć na patelni, a następnie zmiksować w młynku lub w blenderze na pył. Dodać do soczewicy i ugotowaną kaszę jaglaną również. Doprawić solą i pieprzem. Masę dokładnie wymieszać. Formować kulki i piec w piekarniku ( posmarować je od spodu,z wierzchu olejem piec w 180 stopniach termoobieg, aż się zarumienią) lub smażyć.
Smacznego!
Oj tak idealne! Kocham suszone pomidory :)
OdpowiedzUsuńhttp://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/